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国爱堂:用日本陶瓷磨做极致“清宫八珍糕

2017-11-21 18:51重庆新闻网编辑:admin人气:


  摘要:虽然其时食物药品监视局并没有对沉金属铬做出明白的含量划定,但国爱堂努力于出产“高质量的清宫八珍糕”,所以国爱堂决定继续寻找设备。颠末这一番折腾,预算就曾经花完了,伴侣都劝国爱堂的担任人,认赔收手,他不愿放弃。

  八珍糕,本来是1617年明朝御医陈实功初创的一款特地保养脾胃虚弱的糕方,正在其书《外科正宗》上有特地的记录,yzc369并奖饰它“服至百日,轻身耐老,壮帮元阳,培育脾胃,妙难尽述”。

  正在清代,乾隆 40 年,清朝太病院将陈氏八珍糕增减药味,调整分量,制成“清宫八珍糕”,供乾隆食用,甚为乾隆所珍爱。

  另一位嗜食“清宫八珍糕”的是慈禧,慈禧因贪享膏梁厚味,尤喜进食肥鸭等品,以致脾胃过早受伤,中年即患泄泻,正在太医诊治食用八珍糕后,身体情况大有改善,并食用至晚年。

  身体的所有器官傍边,脾胃是最为亏弱的。脾胃虚弱的次要病因是饮食习惯不良,经常吃冷饮或冰凉的食物惹起。再加上糊口节拍快,精力压力大,更易导致脾胃不适。现现在,糊口节拍变快,饮食多清淡,脾胃不适的人十有八九。

  开初大都清宫八珍糕产自南方,但南方清宫八珍糕配料多以大米糯米等成份为从,实正起到结果的八种食材含量较少,再加上过于甜腻,达不到调度脾胃的结果,只能做为一种零食糕点。所以清宫八珍糕并没有被大师所领会和注沉。

  这时候,默默无闻的救星登场了。1998年,国爱堂创始人从母亲那儿,领会了“清宫八珍糕”的相关汗青,立志回复“清宫八珍糕”,制福现代人的健康。并于同年成立“清宫八珍糕传承取立异研究核心”,取国内出名的西医药大学专家一路研究“清宫八珍糕”。

  开初,国爱堂采用通俗研磨手艺,研磨出的“清宫八珍糕”颗粒比力大,正在发卖后反应并不是很好,大部门食用者反映结果一般。正在南方有一种不锈钢磨能够将食材磨成超微粉,国爱堂担任人前去南方调查,并破费近60多万采办了三台不锈钢磨回来。

  正在出产中,不锈钢磨研磨的清宫八珍糕确实比本来细腻良多,大师都很欢快。但将不锈钢磨研磨的“清宫八珍糕”超微粉送去查验的时发觉超微粉中沉金属铬超标。刚起头大师感觉可能时食材问题,但将八珍糕食材换成大米研磨后检测也显示沉金属铬超标。那么问题出正在新设备上的可能性会更大一些,经检测发觉不锈钢中含有大量沉金属铬。

  虽然其时食物药品监视局并没有对沉金属铬做出明白的含量划定,但国爱堂努力于出产“高质量的清宫八珍糕”,所以国爱堂决定继续寻找设备。颠末这一番折腾,预算就曾经花完了,伴侣都劝国爱堂的担任人,认赔收手,他不愿放弃。

  一次偶尔的机遇,让他对日本抹茶发生了稠密的乐趣。抹茶发源于中国,抹茶粉是采用天然石磨碾磨成微粉状的蒸青绿茶,后来这项手艺传到日本,日本对出产工艺进行立异升级,新设备使抹茶粉质细腻,颜色新颖,喷鼻味醇厚。

  所以他不远万里跑到日本找到了能够将清宫八珍糕研磨更细腻更易接收的设备。他又破费两百多万从日本购进了陶瓷仿石磨超微粉机械,青岛谱尼检测显示:清宫八珍糕超微粉中沉金属铬获得了极低的节制。

  国爱堂不断改进,将百家身手之长集于一身,将“清宫八珍糕”这口井研究的脚够细,挖的脚够深。使这一糕朴直在公司的注沉和庇护下不竭发扬光大,跟着时代成长的车轮,国爱堂已成为“清宫八珍糕”行业的出名品牌,被誉为“清宫八珍糕”之父,“买清宫八珍糕,就是买国爱堂”,正正在成为中国人的共识。

(来源:未知)

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